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36歳のシングル&ワーキングマザーLeafと、 13歳の女の子・Bellの日常日記。 「メリハリのある生活」をテーマに日々節約に励み、 遣う所を見極めて遣う!! オンとオフの切り替えを大事に日々を過ごしています^^
こんにちは^^
当ブログへようこそ!

このブログはシングルマザーLeafが、
毎日ジタバタ生きている日々を徒然の日記にしているものです。

等身大で率直な気持ちを綴る、とりとめもないものですが、
お時間許す限り、
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HOSHIKOの餃子の具を頂いていたので、
参照→(HOSHIKOな頂きもの♪
週末は娘と一緒に餃子つくりを致しました♪



「初めて作るー!!! 」
と言いながら終始ハイテンションな娘。

・・・あぁ、こんな事もさせてなかったのか。
とちょびっと反省したのですが、
ふっと思い直し、
あれ・・・
帰省した時、私叔母さんに餃子包めって言われて手伝ったよな?
参照→(帰省。
しかも、
先月友人宅で餃子パーティーしたよな?
(こっちは市販品だったけどでも目の前で焼いてくれた)
参照→(至れり尽くせり、ありがとう。
と思い直し、
何も反省する必要はないんじゃないかと思い直しました・笑。

機を逸していたのは娘だよ! 笑。




包んでる時からしきりに、
「これはスイギョーザ? 」
と聞いてくる娘。

「これは餃子だよ。スープの中に入れたら水餃子になるけど、大体焼く事が多いよ」
と説明。

腑に落ちないのかこんなやり取りを2回程繰り返した。






さて。
そんなこんなでどうにか作り上がり、
具材が足りない部分はチーズとかキムチでうまく誤魔化して・笑。
いざ焼く段になる。



事件はここから起こる・・・。




「焼けるよね? 私はスープを作るからお願いね」
と娘に丸投げた。

「う・・・うん」
と自信無げにフライパンに油をトクトク・・・・


トクトクトクトク・・・・
トクトクトクトク・・・・



え?!

「いつまでやってんのッ?! 」

スープを放り出して慌てて娘の手を止めに入る。
フライパンに油は3ミリ程たまった状態。


「え・・・? 」


どうやら娘は餃子は「揚げる」ものだと思ったらしい。
フライパンになみなみ注ごうとしていた。


「バカだね! 餃子は焼くんだよ! こんなに油必要ないよ!!! 」
と油を娘の手から奪い取る。
娘、涙目で、
「・・・どうしよう」


水溜りのようなフライパンの中の油。
出してしまったものはもう戻せない。
(正確には戻せるかもしれないけど、メンドクサイ! )

覆水盆にかえらず! だよ! (いや、違うかな・苦笑)



メンドクサイことがキライなあたし!
そして引き返す事も大嫌いないのしし年のあたし!


「もういいよ。このままやるよ! 」
敢行決定!!!

「・・・えぇぇぇぇぇ?! (((。iдi。))」
チキンな酉年の娘・笑。



「あちっ! あちっ!! 」
言いながら、
水(油)溜まりにぽいぽい餃子を放り込む母。

「えー! えー!! 」
言いながら、
油が飛ぶのを回避しようと台所の隅っこに隠れようとする娘!



「ちょっと! なんで逃げんのさ! 」
「えー! 熱いよ!! 」
「あたしのが熱いってば!!! 」
「えー!! 」
「えー!! じゃない!!! 」

放り込みながらこんな会話を数度・笑。


1回目は見事な揚げ餃子が完成! 笑。

2回目もぽんぽん放り込む。
娘、ドン引き!
母が怖くなければきっと自室に逃げている・苦笑。



その時だった!


ボワッ!!

中華料理店もびっくりな火の手がフライパンを包み込む!


「わぁぁぁぁぁ!!! !!!Σ(ll||д゚ノ)ノ」

カルテットの家森さんもびっくりな位「Wow! 」を言いまくった!!



気付けば室内モクモクと煙が・・・。

これ・・・やばくない?
火災報知機、発動しちゃうんじゃない?



「ちょ・・・悪いけどひとまず窓開けてきて! 」
「はい!!! 」
娘、猛ダッシュ!!
やれば出来るじゃん! その俊敏さを普段から見たいものだよ。


換気扇を強にする。
リフォーム交換してて良かった! 笑。


ってか、
せっかく買った家が火事になるよ!!!

カウンターキッチンの欠点は、
台所で起こった煙がリビングにも充満してしまう事ですね!
えぇ!!!


しばらくヒューヒュー寒いリビングで、
しばし思考停止状態の母子。

「・・・びっくりしたね」
「・・・びっくりしたね」

コタツに包まりながら言い合いました・笑。



煙はしばらくすると収まり、
火災報知機は沈黙を守ってくれ、
どうにか周囲に迷惑をかけることなく任務は完結!


そんな感じで出来上がった餃子はコチラ。



あんなに大事件だったのに、
焦げて食べられないものが1個もなかった奇跡です!!
娘は美味しい美味しいと食べ尽くしました^^

HOSHIKOの餃子の具は後2つ。
また近々作りたいと思います・笑。




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